RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLU
Ada banyak macam variasi dari
Resep Kue Bolu, salah satunya kue bolu zebra gulung berikut ini. Disebut zebra karena motif dari
Resep Kue Bolu bergaris -garis hitam memutar yang mirip dengan hewan zebra. Untuk rasanya sangat enak dan teksturnya sangatlembut sehingga banyak disukai anak-anak maupun orang dewasa . Cara membuat kue bolu zebra ini tidaklah terlalu sulit bagi anda yang sudah terbiasa membuat roti. Berikut
Resep Kue Bolu gulung zebra yang bisa anda coba sendiri dirumah Resep Kue Bolu ini sangat mudah cara membuatnya dan bahan bahannya banyak di jual dipasar dan di toko2 penjual bahan roti.
Resep Kue Bolu
Bahan Kue Bolu Gulung:
-Pasta cokelat secukupnya
-150 gram tepung terigu protein sedang, diayak
-1 sendok the margarine
-150 ml santan dari ½ butir kelapa
-8 butir kuning telur
-50 gram selai cokelat
-125 gram gula pasir
-4 butir putih telur
-125 gram gula pasir
Cara Membuat Kue Bolu Gulung:
Campur kuning telur, putih telur, dan gula pasir. Kocok hingga mengembang dan kaku. Tambahkan terigu sedikit- sedikit sambil diaduk melipat (dari atas ke bawah) dengan spatula. Tuang santan sambil diaduk melipat hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pasta cokelat di sebagian adonan. Aduk rata. Oles Loyang ukuran 22x22x3 cm dengan margarine, alasi dengan kertas roti. Tuang 1sendok sayur adonan putih di tengah Loyang. Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat di tengahnya juga.Kukus selama 15 menit. Angkat. Lepaskan kertas rotinya. Letakkan di atas kertas roti.
Oles dengan selai cokelat. Gulung dan padatkan. Potong serong. Sajikan.
Selamat mencoba dan praktek.................