RESEP CARA MEMBUAT KUE LUMPUR
Resep Kue Lumpur yang akan kita coba dan kami berikan untuk anda semua pada kesempatan saat ini, kami yakin akan sangat membantu dan bermanfaat bagi anda yang suka
Kue Lumpur masakan khas Indonesia. Kue Lumpur merupakan salah satu makanan ringan yang menjadi salah satu kue yang sangat di sukai dalam jajanan pasar tradisional yang menjadi cirikhas Indonesia, kue Lumpur tersebut diberi nama kue lumpur, karena mempunyai tekstur yang sangat halus dan juga lembut ketika kita memakanya terasa lembut manis dan nikmat
.Kue Lumpur sangat cocok di konsumsi baik anak-anak maupun dewasa bahkan lansia karena teksturnya yang sangat lembut. Dan bagi anda yang gemar membuat dan menyantap aneka kue, maka untuk menikmati
Kue Lumpur tersebut tentunya tidak harus selalu dengan membelinya di pasar tradisional atau toko kue, karena jika anda sudah mengetahui resep untuk membuat
kue lumpur tersebut maka anda pun dapat membuatnya sendiri di rumah karena sangat mudah membuatnya dan bisa di jadikan usaha untuk menambah penghasilan keluarga Dan bagi anda yang ingin mengetahuinya, maka di bawah ini adalah kami berikan sebuah
resep Kue lumpur beserta cara pembuatannya yang dapat kita praktekkan bersama.
Resep kue lumpur dan Bahan yang dibutuhkan :
- Garam sebanyak ½ sendok teh
- Daging kelapa muda dari 1 buah kelapa yang muda
- Dan kismis secukupnya
- Tepung terigu sebanyak ½ kg (segitiga biru)
- Vanili sebanyak ½ sendok the
- Telur ayam sebanyak 4 butir
- Gula pasir sebanyak 250 gram
- Margarin atau mentega cair sebanyak 250 gram
- Kentang sebanyak 250 gram (yang sudah di kukus dan dihaluskan)
- Santan cair sebanyak 850ml
- Margarin atau mentega cair sebanyak 250 gram
Cara membuat kue lumpur :
Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah dengan mengocok telur bersamaan dengan vanili dan juga gula selama kurang lebih 10 menit hingga semua bahan tercampur rata, kemudian masukan kentang sedikit demi sedikit dan aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Langkah selanjutnya yang dapat dilakukan adalah dengan memasukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga seluruh adonan tercampur rata, setelah itu tuangkan margarin cair, santan, dan juga garam, aduk kembali hingga merata. Panaskan cetakan khusus untuk membuat kue lumpur kemudian olesi dengan margarin agar tidak lengket, setelah panas, tuangkan adonan tadi dan tunggulah hingga sekitar dua menit. Setelah itu, langkah terakhir pembuatan dalam resep kue lumpur adalah dengan memasukan kelapa muda dan kismis secukupnya dan teruskan masak kembali hingga kue benar-benar matang dan mulai padat pada bagian atasnya selama kurang lebih 3 menit. Lalu angkat dan sajikan kue tersebut selagi hangat di tengah-tengah keluarga anda.
Selamat mencoba .............dan jangan lupa praktek!