RESEP CARA MEMBUAT KUE PUKIS
Resep Kue Pukis – Resep Kue Pukis merupakan salah satu jenis sajian kue yang sudah sangat
populer dari Indonesia.
Resep Kue Pukis yang memiliki rasa manis dengan beraneka ragam
macam hidangan dengan toping sangat mudah kita jumpai di pasar jajanan tradisional, dan tidak asing bagi kita yang tinggal di pulau Jawa tentu sangat gampang menemukannya.
Resep Kue Pukis mempunyai ciri khas yang lembut sehingga membuat makanan ini sangat pas jika dijadikan teman atau camilan sambil minum kopi dan teh di pagi atau sore hari. sangat di sukai oleh anak- anak, dan orang tua sangat suka dengan Kue Pukis yang manis lembut dan nikmat ini.
Resep Kue Pukis
Resep Cara Membuat Resep Kue Pukis
Dalam proses pembuatan Resep Kue Pukis ini sebenarnya sangat mudah tidak memerlukan bahan
yang rumit dan sangat cocok sekali jika dipraktekkan di rumah, tidak hanya sebagai camilan pilihan keluarga,
Resep Kue Pukis ini juga dapat dijadikan sebagai salah satu peluang bisnis untuk menambah penghasilan keluarga. Berikut silahkan baca tentang langkah dan Cara
Membuat
Resep Kue Pukis sebagai berikut ini :
Bahan Resep
Resep Kue Pukis :
* ½ sdm ragi instan
* 200 ml santan (resep asli 180 ml)
* 150 g tepung terigu
* 50 ml air hangat (resep asli 60 ml)
* 100 g gula pasir
* 3 butir telur ayam
* 1 buah kentang, lalu cuci bersih kemudian potong 2 dan rebus hingga empuk, lalu tiriskan dan haluskan
Topping Resep Kue Pukis :
keju lembaran potong memanjang
coklat meises/ selai/ kacang/ kismis dan lainnya
Cara Membuat Resep Kue Pukis :
Masak santan sampai mendidih. lalu Angkat dan Diamkan hingga hangat. Ambil ragi lalu masukkan air hangat kemudian aduk hingga berbuih. Campur telur dan gula lalu kocok, usahakan hingga kaku, kental dan mengembang. Tambahkan terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk biar rata. jika anda memakai mixer, gunakan kecepatan rendah, akan tetapi yang perlu diingat jangan terlalu lama, begitu bahan
telah terlihat bercampur dengan rata segera masukkan bahan lainnya. Masukkan larutan ragi yang telah dibuat seblumnya, lalu masukkan kentang halus disusul dengan santan, kcok terus sampai rata.Diamkan selama 15 menit.Panaskan cetakan pukis menggunakan api kecil-sedang, pastikan panas cetakannya merata dan harus benar- benar panas. Oleskan margarin pada lubang cetakan, kemudia tuang adonan hingga 2/3 penuh, lalu tutup. Jika bagian atas adonan sudah mulai matang mengering, segera taburkan topping, kemudian tutup lagi dan tunggu hingga topping menempel (jika meises dan keju biasanya hingga meleleh lalu tutup kembali, dan angkat setelah kurang lebih 1 menit.
Resep Kue Pukis Siap Disajikan.Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Resep Kue Pukis khas jawa yang sekiranya dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang sangat bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu anda sekalian.
Selamat mencoba dan Praktek!!